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"L'Hortus séduit d'entrée par sa terrasse et son jardin, les principaux points forts de l'établissement. Un pas dans la cour et voilà les visiteurs totalement dépaysés dans ce décor de pierre. Outre ce confort extérieur, le charme de l'intérieur n'est pas en reste. Un grand nombre de tables sont réparties entre les deux grandes pièces. Celle du bar mettra à l'aise dans une joyeuse ambiance. La seconde, plus intime, sera idéale pour converser calmement. Dans l'assiette, le cuisinier puise ses idées dans le terroir auvergnat avec l'incontournable truffade, la salade où se mêlent Cantal et bleu d'Auvergne ou encore du saucisson locale. Mais, l'Hortus fait également la part belle aux autres spécialités régionales avec un savoureux magret de canard accompagné de frites maison ou des cuisses de canard confit. Le canard est décidément le produit phare de l'établissement puisqu'il est aussi à l'honneur dans un chou farci au foie gras. Le chef n'hésite pas à glisser sa patte dans la carte avec une escalope de veau façon Hortus ainsi que sa verrine maison en dessert. Le tout, dégusté sur la terrasse et le cocktail ne peut être que gagnant."

Source: https://www.petitfute.com/v4292-montpeyroux-63114/c1165-restaurants/c1029-cuisine-francaise-regionale/c8-restaurant-auvergnat/1563016-l-hortus.html

Adresse: 3, place Hume 63114 Montpeyroux

Tel: 04 73 71 11 23


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