"Depuis le 1 er avril, Delphine Demore à ouvert son restaurant Ô détour à Montpeyroux. Ardéchoise d'origine, elle est arrivée en Auvergne il y a 20 ans. Diplômée d'un DEA de chimie, elle a travaillé avec l'OMS sur le cancer de la peau, avant de devenir professeur de physique-chimie en collège et lycée. Delphine a ensuite passé un CAP de boulanger et créé sa boulangerie bio. Depuis début janvier, elle travaillait sur ce projet de reprise du restaurant au pied du donjon.
Produits locaux

L'envie de satisfaire les clients avec des plats frais et produits locaux l'a poussé à faire revivre ce lieu. Delphine Demore propose des menus variés pour végétariens, amateurs de viande et\ou de plats régionaux."

Source:https://www.lamontagne.fr/montpeyroux/2018/05/09/delphine-demore-aux-fourneaux_12841917.html

Adresse: 9 Rue de la Grande Charreyre, 63114 Montpeyroux  TEl: 04 73 96 69 25


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